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蜂王浆极易变质,我们该如何保存?

POST TIME: 2020-09-08点击次数:147

蜂王浆保存温度

蜂王浆是一种高活性的天然物质,这种物质最好能保存在低温避光的环境中。最适合它的保存的温度是在零下十八度左右,这样可以让蜂王浆保存两年左右的时间,而且不出现变质。

除了这个温度之外,其他低温环境也能让蜂王浆的保质期延长,但是都不能超过两年,也就是说零下十八度是储存蜂王浆最适宜的温度。

蜂王浆保存的注意事项

蜂王浆具有高活性的特点,另外这种物质中的化学成份还有许多,像锌、镁等,这些成份在遇到空气与金属物质时,是很容易发生不良反应的,因此保存蜂王浆时应该注意避免使用金属器具,而且还要注意它的密封性,尽量不要让蜂王浆与空气有大范围的接触。

蜂王浆的家庭保存方式

人们在生活中购买了蜂王浆之后,最理想的保存方式就是放入冰箱,但是家用冰箱只有两个温度环境,一个是零下十八度左右的冷冻箱,另外一个则是零上五度左右的冷藏箱。

虽然冷冻箱是让蜂王浆保存时间最长的一个选择,但是存放在那个温度下,人们食用时会不方便,因为蜂王浆结冻,对于食用量的控制会很麻烦。如果蜂王浆量不是太大可以直接存入冷藏箱内,蜂王浆在零上五度的环境中能保存九十天左右不变质。

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